生態(tài)羊”的養(yǎng)成史

“達茂的羊肉，絕！”，“呼市人路過，達茂旗草原羊確實好！”。每一個達茂人對自家羊肉都有十足的底氣，每一個吃過達茂草原羊肉的人都會贊不絕口。達茂草原羊，從生長環(huán)境，到天然牧養(yǎng)，再到科學育種，“天時，地利，人和”成就名副其實的“生態(tài)羊”。

新出鍋的達茂草原羊肉就是香

天然“富養(yǎng)羊”

達茂草原植被豐富，是達茂草原羊的豪華大餐桌。2297萬畝天然草牧場蜿蜒流淌著9條河流與諸多天然泉眼，既有“美食”，又有“佳釀”，是羊兒的天然大糧倉。這里空氣新鮮，土質(zhì)肥沃，牧草..，河流富含礦物質(zhì)，為羊兒的提壯抓膘提供了純粹的天然營養(yǎng)。好草好水好自然，“富養(yǎng)”出來的達茂草原羊在這里自由自在地漫步，悠然安逸，繁衍生息。

我們喝的是天然礦泉水

壯美“運動羊”

如果每天給達茂草原羊“計步”，那么他的運動量..可以登頂微信運動的TOP1。達茂草原羊每日在廣袤的戈壁草原上自由游走，傳承千年的游牧習俗讓達茂草原羊形成了獨特的采食習慣。每日15-20公里的運動距離，一邊走一邊吃，日日進行有氧運動練出一身低脂肪、高營養(yǎng)的“腱子肉”，壯美達茂草原羊就是羊?qū)玫摹敖∶?.”。

健康“草藥羊”

“達茂草原羊吃的是中草藥，拉的是六味地黃丸”。

這雖是網(wǎng)友的一句夸張玩笑，但也確實道出了達茂草原羊所食用的“上等食材”：堿韭、沙蔥、針茅等..牧草以及甘草、柴胡、金蓮花等中草藥，總計多達400余種。羊兒吃遍..百草，肉質(zhì)無膻自帶清香。

現(xiàn)今正是新冠病毒肆虐之時，疫情期間提高抵抗力是預防感染的一大關鍵。羊肉富含普通白肉所不具備的肉堿，有助于增強體質(zhì)；更何況，日常食用中草藥的達茂草原羊自帶“免疫濾鏡”。不想陽的朋友，可以選擇多吃達茂草原羊肉呦～

綠色“生態(tài)羊”

為..達茂草原羊自然健康的好品質(zhì)，1998年，達茂旗啟動牲畜“種子工程”，建設繁育基地，選育出表現(xiàn)良好的戈壁羊，引進國內(nèi)外..肉用種羊，不斷推進草原戈壁短尾羊的改良工作。2016年，草原戈壁短尾羊成為農(nóng)牧民飼養(yǎng)的主力品種，并通過代代選育，其肉質(zhì)具備了高蛋白質(zhì)、多氨基酸、零膻味的特點。同年，達茂旗啟動了達茂草原羊全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設試點工作。達茂草原羔羊一出生就要打上耳標，飼養(yǎng)、加工、物流和銷售等各個環(huán)節(jié)的信息都會導入到這張綠色“身份證”上，實現(xiàn)了達茂草原羊養(yǎng)殖、加工的全流程監(jiān)管。

我可是有“身份證”的羊

現(xiàn)如今，“達茂草原羊”被評為地理標志證明商標，“達茂草原羊肉”成為國家地理標志產(chǎn)品。天宇牧歌等擁有..現(xiàn)代化冷庫及智能化精細加工生產(chǎn)線的大型企業(yè)扎根達茂草原，為 “達茂草原羊”走向..提供十足動力。

有機，綠色，生態(tài)，營養(yǎng)

安全可追溯，無膻味更香……

寒冷的冬日，嗷嗷待哺的免疫力

從“味”到“胃”的全方位滋補

怎能少了味美鮮香的達茂草原羊

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